Der Hintergrund
Äußerst Häufig wurde vor allem nach dem „Pfeffertag“ am 28. Dezember, dem Tag der unschuldigen Kindlein, das tanzen in der geschlossenen Zeit, in der die Wirtschaften nicht geöffnet sein sollten, als Exzeß beklagt und mit drei Stunden Zuchthaus bestraft.
Nach altem Brauch gingen an diesem Tag die jungen Gesellen mit Ruten und mit Peitschenknallen im Ort umher, um den Jungfrauen einen Pfefferkuchen zu entlocken.
Das diese neckische Treiben nicht natürlicherweise in fröhlichen Feiern enden durfte, sahen nur wenige ein.